Г. Штраух

Штраух прошёл всю систему подготовки «Кёльна» — от юношеской команды «Хеннеф 05», куда попал ещё ребёнком, через все возрастные группы «Кёльна» вплоть до второй команды клуба. В сезоне 2022/23 его включили в заявку первой команды, выступавшей в тот год в бундеслиге, Кубке Германии и Лиге конференций. Дебют за основной состав он провёл 25 августа 2022 года в матче плей-офф Лиги конференций против белградского «Партизана» — тогда «Кёльн» уступил на выезде со счётом 0:2, а Штраух вышел на поле на 82-й минуте вместо Дениса Хусейнбашича.

Уже через месяц после этого дебюта, в сентябре 2022 года, полузащитник продлил контракт с клубом. Тем не менее закрепиться в основе ему не удалось: дальнейшие годы он провёл преимущественно во второй команде «Кёльна», где выступал вплоть до истечения соглашения летом 2025 года.

Штраух перешёл в «Фортуну» из «Кёльна» — трансфер без компенсации был оформлен 1 июля 2025 года. Новый контракт рассчитан до лета 2027 года. В «Фортуне» игрок получил 11-й номер.